Bernkastel-Kues

I området ved Bernkastel-Kues ved Mosel floden i Tyskland  finder

man nogle af de bedste Riesling vine i Tyskland.

Jeg har fundet en producent, Weingut Schmitz-Herges, som  holder til i det pitoreske gamle "Spitzhäuschen"  i Bernkastel og som laver nogle udsøgte Riesling vine til fornuftige priser.

Vinene fås fra de  helt tørre til den meget søde Beerenauslese.    Enkelte af vinene er præmierede med sølv og guldmedaljer.

Vinhuset er  et familiebrug på 2 ha, som de typisk  findes ved Mosel. Der produceres ca. 15.000 flasker om året.

Vinene dyrkes  på 6 områder hvoraf:

Badstube, Rosenberg og Bratenhöfschen er marker på  østvendte skråninger på Bernkastelsiden

Kardinalsberg, Weisenstein og Lieserer Niederberg ligger på Kues siden  på Nordvendte skråninger.

Spitzhäuschen

Huset på billedet til højre forestiller det pitoreske hus "Spitzhäuschen" hvor  vinhuset Schmitz-Herges har sin skænkestue.

Huset er fra 1416 og  er dermed det ældste bindingsværkshus - ikke kun i Bernkastel - men i hele Mittel-Mosel området.

Det fredede hus blev i 1913 istandsat. Det middelalderlige bindingsværk blev blotlagt og renoveret. Med sine skæve vinkler, sjove facon og velholdte facade fanger det ens øje.

Jeg kan anbefale et besøg, prøv en af de mere end 50 vine som vinhuset sælger.

Genvej til min blog om Riesling

Riesling druen

Riesling druen er dyrket i Tyskland siden det 11. århundrede, men blev først udbredt i det 17. og 18. århundrede.

De bedste resultater opnås med at dyrke Riesling fås i tempererede, kølige klimazoner. Druen modner sent og frembringer både vine, der skal drikkes unge og friske, og komplekse og koncentrerede vine med en utrolig evne til at ældes samt dessertvine.